Le restaurant Ibaiondo a été ouvert en 1998 par le chef Manolo Iza. Après avoir pris sa retraite, est devenu géré par la célèbre cuisinière Yasmina Sargsyan. depuis le 6 juin 2019.
Le restaurant est ouvert tous les jours.
Il a une salle à manger pour 80 personnes.
Il met en valeur une élaborée cuisine traditionnelle basque, ainsi que l´authentique paella de Valence et divers types de riz. Il y a une paella pour les végétaliens.
Les cartes sont acceptées.
Il y a un parking public souterrain à 250 m (payant), ouvert 24h au centre commercial Mendibil et il y a une autre parking gratuit à 300 m en Ficoba ouvert de 8h-22:30h tous les jours.
HEURES DE CUISINE:
Du 1er novembre au 30 avril:
REPAS de 12:00 à 15:30 (du mardi au dimanche)
DÎNER de 19:30 à 22:30 (du vendredi au samedi)
REPOS HEBDOMADAIRE - fermé le lundi
SERVICES
Menu. Carte. Des communions, des noces d'argent, des soirées d´adieux, des célébrations,… etc.
Tfons: 669 952 861 / 943 632 888.
Yasmina Sargsyan est une ingénieure industrielle, diplômée par l’Université d’Erevan (capitale de l’Arménie - Caucase), située au pied du mythique mont Ararat. Elle a travaillé pendant plusieurs années comme journaliste à la télévision dans ce pays.
Yasmina a toujours été frappée par l’identité des éléments culturels basques et arméniens, comme le lauburu (également abondant dans son pays), les danses arméniennes égales à l’ezpatadantza basque ..., en plus des nombreuses similitudes linguistiques et toponymiques entre les deux langues.
Toutes ces «coïncidences» ont suscité en Yasmina un grand intérêt à connaître Euskal Herria, alors elle est venue en vacances et est tombée amoureuse de la cuisine basque, c’est pourquoi elle a tout organisé pour venir vivre à Irun (ville frontière avec Hendaye-Pays Basque), et a travaillé comme assistante de cuisine dans plusieurs restaurants. Au restaurant Matteo de Oiartzun a travaillé pendant plusieurs années en tant qu’assistant de la célèbre cuisinière María Luisa Ezeiza, propriétaire du Matteo...
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Nous préparons des paellas - sur demande - 24 heures à l'avance, afin que le client vienne à les chercher chez Ibaiondo, resultant 2 € moins cher que le prix indiqué dans la carte. Le paiement est effectué lors de la commande
Tfons: 669 952 861 / 943 632 888.
Nous nous déplaçons où il nous soit demandé afin de cuisiner une authentique paella valencienne ou de fruits de mer ou d´une autre élaboration, pour les anniversaires, les fêtes de fin d'année, les soirées d´adieux, des événements, ... ou pour des groupes tels que des associations, ... etc. Dans ces cas, nous préparons des paellas / riz pour un minimum de 50 personnes.
Le paiement du budget est effectué lors de la réservation.
Tfons: 669 952 861 / 943 632 888.
Il y a un parking public souterrain à 250 m (payant), ouvert 24h au centre commercial Mendibil.
Il y a une autre parking gratuit à 300 m en Ficoba ouvert de 8h-22:30h tous les jours.
Rue Tadeo Murgia, 1 - 20304 Irun (Gipuzkoa)
943 632 888 - 669 952 861
Coordonnées GPS
Latitude: 43.342319 (43º 20' 32.35" N)
Longitude: -1.787534 (1º 47' 15.12" W)